vrijdag

vrijdag recept: taco's voode kleine gringo

taco's

TACO’S:

 Bio-planet ingrediënten

  • Restjes uit de frigo in kleine stukjes of blokjes gesneden of:
  • 3 wraps
  • ¼ rode kool
  • ¼ rode paprika
  • 3 kippenballetjes
  • 2 eetl mais (bokaal)
  • ½ avocado
  • ¼ blokje feta
  • 1 radijsje
  • ½ limoen

 

Voorbereiding:

  1. Snij de wraps in de gewenste grootte zodat ze in de brooddoos passen
  2. Verwarm de oven voor op180°, leg de wraps over een ovenrooster zodat ze naar beneden hangen en zet zo’n 6’ in de oven
  3. Haal ze voorzichtig uit de oven en laat afkoelen tot krokant
  4. Snipper de rode kool fijn
  5. Snij de rode paprika in blokjes
  6. Pers de halve limoen uit
  7. Verkruimel de feta
  8. Snij de radijs in dunne schijfjes

 

Bereiding:

  1. Leg de taco’s onderaan de brooddoos
  2. Leg de vulling in een rijtje naast de taco’s

 

Fruit ijsje:

 Bio-planet ingrediënten

  • ¼ pannekoek
  • Restjes fruit naar keuze
  • ½ limoen

 

Bereiding:

  1. Rol de pannenkoek op zoals een horentje van een ijsje$
  2. Vul bovenaan met het fruit
  3. Druppel er wat limoen over

 

Snack van de dag: 

Studentenhaver